betterave melon

Verrine betterave et melon

Pour un apéritif trés frais, sorbet bicolore en verrines :

Cette recette présente 2 avantages : elle est trés facile et trés light pour celles qui sont au régime ;

Compter 1 melon pour 6 verrines :

  • Couper le melon en petits morceaux ;
  • Passer le tout au mixer ;
  • Déposer une couche de melon sur chaque verrine de betterave ;
  • Mettre au congélateur.